La Corse

Vacances en Corse sur Île de beauté

26 avril 2014
de Newchallenge
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La patelle géante, espèce rare

D’un grand intérêt patrimonial, cette patelle géante (Patelle ferruginea), mollusque dont la taille peut atteindre dix centimètres, est en voie de disparition. La survie de cette espèce endémique mais menacée dépend de plusieurs facteurs.

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25 avril 2014
de Newchallenge
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Le balbuzard pêcheur en Corse

Le balbuzard pêcheur en Corse « ça plane pour lui », des yeux jaunes et que l’on dit cruels. Un sans- pitié. Telle est la réputation du Balbuzard pêcheur. Dans chaque nichée le plus faible des trois ou quatre oisillons est délaissé et meurt sous le regard indifférent de sa mère. A l’âge adulte l’aigle pêcheur atteint l’envergure de 1, 80 mètre. Il est capable de réaliser des plongeons en piqué de plusieurs dizaines de mètres pour capturer ses proies à la surface de l’eau ; les pointes placées sous ses serres d’agripper ses glissantes victimes. Le plus remarquable chez ce rapace, c’est le choix des brindilles lors de la construction annuelle de son nid en haut des éperons rocheux : des branches sèches, effilées, tordues, qu’il récolte dans le maquis pour composer un gros nid profond de 50 centimètres.

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24 avril 2014
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Le maquis corse pour les Mazzeri (les sorciers)

Les Mazzerri, ce sont indifféremment des hommes ou des femmes du village. Ils ressemblent à tout le monde et ne sont pas forcement mis à l’écart. Mais ils ont quelque chose de différent, un don peu enviable qui fait d’eux des êtres mystérieux. Ils voient le visage des prochains morts du village. Leur nom, Mazzeru ou Mazzera selon qui s’agit d’un homme ou d’une femme , vient du mot mazza, masse d’où découle le verbe amazzà, tuer .

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24 avril 2014
de Newchallenge
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Patrimonio et son vin

Patrimonio, petit village de haute corse situé dans le golfe de Saint Florent, est bien connu des amateurs de vin. Premier terroir de l’île à avoir obtenu une AOC. Si le village vit à l’heure des vignes et des plaisirs à cette boisson des dieux, il est aussi le théâtre d’événements musicaux, religieux et artistiques de premier ordre.

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21 avril 2014
de Newchallenge
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L’immortelle Corse

La corse est indubitablement une île tout en contraste. L’immortelle est l’emblème du maquis en Corse. C’est courant juin que l’immortelle fleurit, après sa cueillette en été, son eau florale et son huile essentielle sont des vrais trésors. C’est à son incroyable longévité que l’immortelle doit son nom, car même cueillie elle ne flétrit jamais.
L’immortelle est un produit cosmétique de Corse haut de gamme, l’huile essentielle d’immortelle connaît un grand succès, envoutante, euphorisante l’immortelle corse possède des vertus incomparables et demeure très recherchée. C’est une plante endémique de Corse. Sur cette île de beauté, tous les corses connaissent cette belle plante aux fleurs jaune d’or qui pousse à l’état sauvage dans les endroits ensoleillés.
L’immortelle corse est unique, exceptionnelle dans sa composition chimique, elle a des propriétés inégalés. Bien sûr elle intéresse beaucoup de monde, les grandes  marques la convoitent, mais heureusement la législation est de plus en plus stricte. L’immortelle a souvent été sauvagement pillée, arrachée n’importe comment, alors qu’il y a une façon bien spécifique pour la récolter.
La culture de l’immortelle en Balagne: Lire la suite →


20 avril 2014
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Tour de Corse avec un plaisancier

Le tour de Corse avec un plaisancier, à l ‘approche de Calvi , nous pouvons admirer les reflets roses dorés qu’offrent les rayons de soleil à la roche, aux maisons, et à la citadelle fortifiée. La douceur des reliefs, la pointe de la Revellata, et les tons chatoyants le confirment, nous sommes bien en Balagne.

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17 avril 2014
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Beautés intérieures de la Corse du Sud

Il faudra songer à découvrir l’intérieur de la Corse du sud, région qui ne manque pas de ressources… et monter car dès que l’on rentre dans les terres, on monte.. Et le nom de la région de l’Alta Rocca (la Haute Rocca) n’est pas sans l’évoquer.

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15 avril 2014
de Newchallenge
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Les couteaux corses

Les couteaux répondent à la demande des chasseurs ou des bergers en quête d’un outil adapté à leur activité et font aussi le bonheur des collectionneurs. La  Corse étant riche en différents minerais, les insulaires ont su très tôt maitriser les techniques d’extraction et de fonte du fer. Dans les forges sommaires sont nés des couteaux souvent modestes, simples triangles de fer battu, aciérés à la forge et trempés dans l’eau de source puis emmanchés de bouts de corne de chèvre, de bois ou d’os. Un morceau de cuir de sanglier constituait le fourreau.

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14 avril 2014
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E frappe

Ingrédients:

  • 125 g de beurre
  • 6 œufs
  • 400 g de sucre
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 500 g de farine
  • le zeste d’un citron et d’une orange

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12 avril 2014
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La fin à l’indépendance de la Corse

Il faut remonter au 8 et 9 mai 1769, le jour de la bataille de Ponte Novu qui vit le massacre de centaines de Corses par l’armée de Louis XV. Ils se font massacrer par les alliés prussiens ayant reçu l’ordre de Paoli d’empêcher quiconque d’emprunter le pont de Ponte Novu. Cette terrible défaite livre la Corse à la France. Les Corses laissèrent sur le terrain 4324 morts et plus de 6000 blessés. mais c’est la fin de l’indépendance de la Corse.

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12 avril 2014
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La maison natale de Pascal Paoli

Si le souvenir de Pascal Paoli est célébré de partout en Corse, sa présence n’est nulle part aussi vivante que dans sa maison natale, au hameau de la Stretta de Morosaglia. On sait que Filippo Antonio Pasquale, fils de Giacinto Paoli et de Donisa Valentini, y est né le 06-04-1724. Il y passe son enfance avec son frère, Clémente, et ses sœurs, Maria Francesca et Maria Chiara. Son père, l’un des chefs de l’insurrection contre Gênes, doit prendre le chemin de l’exil en 1739. Il emmène avec lui son jeune fils Pascal qui reçoit à Naples une éducation très soignée. Pascal Paoli rentre en Corse en 1755 et prend en charge la jeune nation corse qu’il gouvernera jusqu’en 1769.

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11 avril 2014
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Les confréries en Corse

Derrière le faste des processions, des hommes ou des femmes vivent leur foi intensément. L’histoire a marqué les confréries  corses sans réussir à les détruire. Elles restent présentes pour seconder les prêtres et donner aux grands rituels la dimension attendue par la foule.

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11 avril 2014
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Vescovato

De pierre, Vescovato pourrait suspendre par son absence de couleur. Mais ce qui ressemble, de loin, à un roc bâti, s’élève dans une marée de verdure dense et vive. Le village de Vescovato est harmonieux avec ses grandes maisons aux toits de lauzes. Vescovato s’élève comme une forteresse médiévale dont les remparts seraient les murs gris de ces hautes maisons aux toits de lauzes.

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10 avril 2014
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Oletta Perle de la Conca D’Oro

Oletta est un village ancien. Situé au cœur du Nebbiu et de sa vallée fertile, la Conca d’Oro, il règne sur un territoire riche d’Oliveraies, d’amandaies, de chênaies, de vergers, de pâturages et de vignobles. L’élevage y trouve sa place et ovins, bovins comme caprins ont tout le temps permis aux bergers de vivre dans cette région prospère. C’est Pascale Paoli qui avait baptisé cette plaine la « conque d’or »la conca d’oro.

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10 avril 2014
de Newchallenge
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Sainte Lucie de Tallano

Le village de Sainte Lucie de Tallano eut tôt fait d’attirer une partie de la noblesse insulaire médiévale dont les célèbres comtes Della Rocca. Une présence qui allait marquer durablement les mœurs. Ses hautes maisons de pierres accoudées  les unes aux autres en équilibre sur un piton rocheux. Sa place centrale ombragée où trône une immense fontaine, offre une halte salvatrice à de nombreux voyageurs. Ainsi, l’environnement naturel du village serait source d’apaisement. La proximité de Propriano et de Sartène incite quelques jeunes à venir s’installer.

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9 avril 2014
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Vico, vrai village corse

Après le col Saint Antoine et sa petite chapelle, la route descend, dessinant ses méandres de bitume. Soutenue par d’imposants murs de pierre, elle semble creusée à flanc de colline. Au loin, l’horizon est occulté par le majestueux massif montagneux de la « Sposata » couvert en partie par la forêt due Libiu. Plus loin encore, à l’est des montagnes, souvent tardivement enneigées, laissent deviner la proximité de Corte. Puis au détour d’une courbe Vico apparait enfin, et disparait de nouveau, pour mieux se révéler, à peine plus tard.

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6 avril 2014
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Kayak en rivière corse

Descendre en kayak l’une des rivières de cette île considérée comme le paradis de l’eau vive.On a du mal à le croire lorsque l’on passe en Corse en aout près de minuscules cours d’eau, mais à un moment ou à un autre de l’année, toutes les rivières corses deviennent navigables. Bien évidemment, à partir de novembre il faut compter sur les pluies. S’il a bien plu pendant plusieurs jours pas de problème, on peut se lancer ! Au printemps en revanche, la fonte des neiges rend le volume d’eau plus régulière.

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5 avril 2014
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Storzapreti, spécialité bastiaise

RECETTE CORSESpécialité Bastiaise, la Corse, terre de berger. Ah, le brocciu dans nos recettes corses! « Qui n’en a pas goûté ne connaît pas l’Île », le brocciu s’est imposé au fil du temps comme l’un des trésors du terroir corse. Sa renommée a en effet franchi depuis longtemps les rives de l’Île de Beauté.

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5 avril 2014
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Poulet farci au brocciu

Choisir le poulet bastiais, l’Isulanu, c’est le premier produit à obtenir le label Rouge sur le marché local. « Attribuée récemment à notre poulet label Rouge par des critiques gastronomiques la Charte Privilège est une reconnaissance supplémentaire de sa qualité gustative et, bien entendu, un plus indéniable ». Lire la suite →


5 avril 2014
de Newchallenge
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San Giovanni Battista Carbini

L’église San Giovanni Battista Carbini date du XIIe siècle. Archéologues, chercheurs, historiens ou amateurs d’art s’accordent à écrire que cet édifice religieux est un véritable joyau de l’art roman en Alta Rocca. Elle se distingue non seulement par son architecture mais également par sa légende liée au culte qu’on y célébrait au XIVe siècle du temps des Ghjiuvannali, les « Cathares corses », comme le pensent certain. Nichée dans la verdure, l’église piévane de Carbini constituait à l’époque paléochrétienne et au moyen âge le lieu d’un vaste espace de foi et de spiritualité. Prosper Mérimée fut l’un des artisans de la restauration de  San Giovanni Battista Carbini. Voici ce qu’il écrivait en 1839 : « Le clocher très svelte et élégant produit un effet admirable dans le paysage, lorsqu’éclairé par le soleil couchant, il se détache sur les montagnes environnantes ».

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4 avril 2014
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Tous les musées en Corse

Pour apprendre à connaitre la Corse, il faut aussi comprendre son histoire, son patrimoine, ses artistes. Car si l’île est un territoire que l’on aborde avant tout pour la beauté de ses paysages et sa nature préservée, le chemin des musées permet de la comprendre davantage au cœur de son identité, dans ses diversités et ses ambiguïtés éternelles.

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4 avril 2014
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Le Golf en Corse

Lorsque l’on pense golf en Corse, on pense grands espaces, balade et sport. Avec un climat particulièrement clément, un taux d’ensoleillement record et une nature très préservée, la Corse aurait pu être une terre de golf. On observe un intérêt constant pour cette activité qui séduit à la fois les sportifs et les contemplatifs.

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3 avril 2014
de Newchallenge
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Canyons incontournables en Corse du sud

De la randonnée aquatique en famille au canyon d’aventure, la corse regorge de perles d’eau et d’émotions, de nombreuses piscines naturelles sont sculptées dans la roche. Les vrais amateurs de la Corse du sud le savent, son trésor caché, ce sont ces rivières aux eaux cristallines qui dévalent les montagnes et du maquis. Au sud la Corse cristalline offre une palette de possibilités allant de la simple randonnée aquatique aux canyons plus verticaux avec de grandes cascades à descendre en rappel. Les resserrements des gorges offrent des enchainements de sauts et des glissades sur des toboggans et des parties nagées dans des biefs aux eaux émeraudes. Les musts du canyoning en Corse : la Vacca et la Purcaraccia au cœur des aiguilles de Bavella.

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2 avril 2014
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Parc naturel régional de Corse

Le territoire est vaste et beau. Il s’étend du nord au sud du Ghjiunsani à Alta Rocca et d’est en ouest de la Castagniccia aux Dui Sevi. Il couvre l’essentiel de l’intérieur de l’île et s’attarde sur le rivage vers Galéria. Porto corse et Cargèse pour protéger la réserve naturelle de Scandola classée patrimoine mondiale de l’UNESCO. Le Parc Naturel  Régional de Corse a été créé en 1972 et s’étend sur plus d’un tiers de l’île soit 350 510 hectares. Il regroupe 145 communes

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2 avril 2014
de Newchallenge
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Scandola, beauté corse

La magnifique et préservée presqu’île de  Scandola, puisque l’on n’y accède qu’à pied ou par bateau, est une réserve naturelle depuis le 09 décembre 1975. Elle a été la première Réserve de France à double vocation, maritime et terrestre : 1 000 ha pour la partie maritime et 900 ha pour la partie terrestre. Sa situation est remarquable : la belle rocheuse marque la limite nord du superbe golf de Porto –Girolata. Toujours un peu plus difficile l’été en raison de la chaleur, la promenade en mer qui conduit à Girolata et Scandola est incontournable. Il suffit de s’armer d’un chapeau, de crème solaire et de beaucoup d’eau pour jouer les Robinson de quelques heures sur cette presqu’île d’origine volcanique qui figure sur le patrimoine mondial de l’Unesco. On y découvre des couleurs de roches étonnantes qui font écho à une mer limpide dont le bleu semble irréel. Il y a pléthore de curiosités géologiques, parmi lesquelles on observe les orgues rhyolitiques ou les  « tafoni »sculptures  en creux  modelés par l’érosion du vent et du sel des embruns.

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1 avril 2014
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Le printemps en corse

Voici revenir le printemps, La plus belle des saisons pour notre île. La végétation est superbe ; à chaque jours ses couleurs. La lavande sauvage impose sa robe violine tout en embaumant le maquis comme le bord des routes. Les asphodèles sont au zénith de leur beauté : fleuries, fières, splendides, elles deviendront ses tristes tiges sèches au milieu de l’été. Les petites fleurs sauvages rivalisent d’inventivité dans la forme de leurs pétales, leurs couleurs ou leurs senteurs. Les arbres bourgeonnent et revêtent leur feuillage neuf. Les champs sont d’un vert qui n’a rien à envier  à la belle Irlande, ils n’ont pas encore connu l’abominable épreuve du feu, de l’écobuage « maitrisé » dit-on. Les ruisseaux sont gonflés, les cours d’eau envahis par les kayaks de rivières multicolores, le niveau des lacs à son apogée. Le soleil se fait moins rare. La mer est radieuse de propreté et de fraicheur,, alors que sur les sommets, la neige fait de la résistance. Les villages se réveillent doucement de l’hiver et commencent à rouvrir leurs commerces avec les premiers vacanciers et les citadins qui rejoignent plus volontiers leurs maisons de l’intérieur.

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1 avril 2014
de Newchallenge
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Pascal Paoli ou Pasquale Paoli (en langue corse)

En visitant la Corse, vous serez surpris par le nombre de « PAOLI » que vous rencontrerez. Des rues, ruelles, places, cafés, restaurants, musées, statues, écoles, université…… portent ce nom. Les familles « Paoli » sont nombreuses et l’on retrouve ce nom sur les monuments aux morts des villages. Mais qui est donc le fameux Pasquale Paoli, célèbre dans toute la Corse?

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31 mars 2014
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Mettez le Cap sur le Cap Corse

Des articles sur le Cap Corse, vous en lirez certainement beaucoup. On ne peut pas envisager de visiter la Corse sans ressentir un « coup de cœur » pour cette région  authentique et encore sauvage. Qu’on s’y aventure à pied, qu’on y vienne en bateau pour partir à sa rencontre par tous les chemins, plus dépaysant les uns que les autres, découvrir le Cap Corse, demeure pour tous les touristes, un souvenir inoubliable.

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31 mars 2014
de Newchallenge
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Les Calanche de Piana

Un panorama exceptionnel, les Calanche de Piana sont  classés au patrimoine de l’UNESCO. C’est au coucher de soleil que le spectacle devient presque surnaturel. On peut alors admirer les formes étranges sculptées dans le granit comme la tête du Chien, les Amoureux ou le château Fort. On se croirait transporté un instant dans l’ouest américain  de Bryce. Canyon avec ses cheminées de fées, rougeoyantes qui s’étendent à perte de vue. Vous pouvez descendre au moulin, peu après la sortie du village de Piana, et suivre les flèches qui vous mènent au cœur des Calanches. Dépaysement et ravissement garantis

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31 mars 2014
de Newchallenge
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Le village de Piana

Piana, suspendue  500 mètres au-dessus de la mer, hors du temps, ce petit village nous offre une vue imprenable sur le golfe de Porto corse. Un spectacle qu’apprécient de nombreux vacanciers, en route pour les superbes calanches. A deux kilomètres du village, le chaos de roches déchiquetées des calanches forme un saisissant contraste avec le bleue de la mer. Une route qui serpente au dessus de vertigineux précipices nous y conduit. Pittoresque avec ses maisons blanches disposées en amphithéâtre et dominées par la très belle église Sainte-Marie, Piana sert de toile de fond à un site exceptionnel offrant de nombreuses visites et excursions.

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31 mars 2014
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Le parapente en Corse

Il faut rejoindre l’un des plus beaux points de parapente en voiture, puis à pied. Le sac est lourd, plus de vingt kilogrammes pèsent sur les épaules de ces athlètes qui ne semblent pas en souffrir. Ils se lancent d’un promontoire dont l’altitude peut varier de 200 à 880 mètres ou beaucoup moins, si l’on est sur d’être en dynamique. Car dans ce sport étonnant ce qui prime c’est du vent.

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29 mars 2014
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Le Kitesurf entre air et mer

Avec leurs ailes colorées, à mi-chemin entre celle du parapente et le cerf volant, des surfeurs prennent leur envol. L’aile s’élève et virevolte au gré du kitesurfeur lui permettant de réaliser des fugures insensées ! Ce sport d’une grande technicité, nécessite des spots bien particuliers ou le vent permet le décollage face à la mer en toute sécurité. Il est préférable d’évoluer sur des plans d’eau peu profonds. Les conditions nécessaires à la pratique du kitesurf sont rigoureuses et on compte que quelques spots très connus.

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29 mars 2014
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Pâques en Corse

En Corse les fêtes de Pâques revêtent une importance particulière. L’île, qui a su résister aux bouleversements culturels trop hâtifs, connait une semaine sainte plus proche de celle que l’on vit en Espagne que celle qui est vécue sur le continent. La présence des confréries est pour quelque  chose dans cet apparent « arrêt du temps ». Les trajets immuables  des processions et la pérennité des statues honorées et transportées dans les rues et ruelles contribuent à conserver Pâques. Un aspect rituel très fort.

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29 mars 2014
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La Planche à voile à Calvi et en Corse

La planche à voile en Corse est devenue institution pas la beauté de ses sites et qualité de ses vents. Aujourd’hui le matériel est plus  et plus maniable. Une planche à voile pèse environ 6 kg. La Corse est la destination chérie des Allemands et des Italiens qui veulent enfourcher leur planche, c’est également celle que préfère la Fédération Française de voile pour l’organisation de ses compétitions. contactez Giru Mare pour une promenade en mer au départ de Calvi

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28 mars 2014
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La Porta et son église

Ponte-Leccia, carrefour incontournable de la Haute-Corse, la route qui nous conduit à La Porta, est celle de la Castagniccia, la superbe région ou les châtaignes abondent.. En se dirigeant vers l’est de l’île, le paysage est idyllique. Un panneau indique Morosaglia, village natal du célèbre général Pasquale Paoli (le père de la patrie) qu’il faut traverser. La maison de Pasquale Paoli est transformée en musée, mérite incontestablement une petite halte avant de reprendre la route en direction de Piedicroce. Lire la suite →


28 mars 2014
de Newchallenge
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La statue menhir “Nativu” à Patrimonio

La forme est affutée, le visage humain, son regard des plus étranges. Le menhir Nativu est le seul en Corse qui est sculpté dans le calcaire fossilifère. Le mystère de son origine s’est traduit par la multiplication des points de vue à son égard. Rares sont les habitants de Patrimonio à ne pas avoir d’avis sur la question.
patrimonio menhirIl faut remonter en 1969 pour la découverte de cet objet de culte. Ce sont les frères Gilormini qui le déterrent, brisé en plusieurs morceaux, lors du bêchage de leur cépage. La surprise est de taille.
Un habitant du village de Barbaggio , passionné d’histoire, selon lui ce menhir atteste d’une occupation torréenne (1400-1200 avant jésus christ) et il pourrait s’agir d’une offrande faite aux dieux à l’occasion de la naissance du fils du chef.
il mesure de Haut de 2,29 m, il porte clairement des traces d’oreilles, d’épaules, de menton et une énigmatique gravure en « T » renversé sur le thorax.
Ainsi restauré, il trône au milieu du « Théatre de Verdure », témoin de l’effervescence des nuits de la guitare.
Pour vos vacances corse une location patrimonio, pour visiter cette ravissante région et assister aux nuits de la guitare


27 mars 2014
de Newchallenge
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Le mythique GR20

Le mythique GR20, sentier de grande randonnée qui  traverse la Corse en diagonale, de Calenzana, en Balagne, à Conca, balisée en rouge et blanc selon les normes de la fédération française de randonnée pédestre (FFRP), ce sentier d’une longueur de 200 kilomètres et d’un dénivelé de plus de 12 000 mètres se parcourt en 15 jours avec une moyenne de 7 heures de marche par jour.Il est réservé aux sportifs et marcheurs chevronnés.

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27 mars 2014
de Newchallenge
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Kayak de mer en Corse

Même pour des vacances assez sportives, il n’est pas utile de posséder une parfaite technique du kayak. Sans bruit de moteur, sans odeur d’essence, sans violence tout en silence. Le kayak  de mer permet de découvrir les secrets de la côte d’une manière douce et écologique.

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26 mars 2014
de Newchallenge
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Soveria village du centre corse

Soveria est un petit village situé 7 km de Corte, juste après le tunnel au nord de Corte, Soveria apparait au détour d’un grand virage, laissant découvrir son clocher, ses maisons traditionnelles et la montagne qui en arrière plan, lui confère un charme très particulier. Nombreux photographes amateurs et professionnels s’arrête en bordure de la nationale 193 pour admirer et immortaliser l’endroit qui vaut le coup d’œil à lui seul, c’est un des villages les plus photographiés

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